Terralia, le pôle de compétitivité des filières fruits & légumes, céréales, vigne et vin du Sud-est de la France

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Certificat de spécialisation en restauration collective

: UFA d'Avignon
: EHA - collège Lou vignares
: niveau V
: CAP
: 1 an
: Alternance Contrat d'apprentissage,Formation continue

:

Formation en alternance de 450heures en centre , pour devenir cuisinier en restauration collective.

Les entreprises d'accueil pêuvent être issues du secteur privé ou bien du secteur public.

Modules enseignés:

développement durable, nutrition, techniques culinaires, qualité, connaissance des équipements, économie de filière...



: TOUTES FILIERES
: Avignon

Personne à contacter
Emmanuelle AIME -

Pour plus d'informations, merci de nous contacter à

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