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Advances in Natural products analysis

On 24/11/2020

Bandeau Advances in natural products analysis 2020

 

Dans un environnement de qualité, auprès d’une audience ciblée et dans une atmosphère conviviale propice à des échanges fructueux.

Fort du succès des premières éditions, la conférence « Advances in natural products analysis » fêtera cette année sa sixième édition.

Toujours à l’affut des approches innovantes, en terme d’instrumentation ou de démarche pour l’analyse des produits naturels, cette nouvelle édition s’annonce prometteuse.

En effet, de nombreux experts internationaux comme les professeurs Steinhaus, Bicchi, Appendino ou Ferreira, présenteront leurs innovations dans le domaine.

Les apports de la reconnaissance spectrale et des liquides ioniques comme phase stationnaire chromatographique seront étudiés au travers de la déformulation des parfums en dépit des ingrédients complexes et de l’analyse des arômes et produits naturels respectivement.

Une attention particulière sera apportée à l’authentification des produits naturels toujours décisive, notamment pour des matières premières comme la vanille.

Enfin une session spécifique associera analyse chromatographique et analyse sensorielle pour les arômes avec les centres de référence du domaine que sont la laboratoire FLAVIC (Flaveur, Vision et Comportement du Consommateur) de l’INRA de Dijon, le Leibniz Institute ou l’université de Saragosse.

 

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2020-11-24 00:00:00
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