Terralia, le pôle de compétitivité des filières fruits & légumes, céréales, vigne et vin du Sud-est de la France

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Vous êtes déjà membre du réseau TERRALIA-PASS depuis plusieurs années : racontez-nous votre expérience au sein de la communauté TERRALIA-PASS !

"Ayant participé en tant que Président du CRITT Agroalimentaire PACA en 2005 à la création du Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes et adhérent avec AGRO’NOVAE de ce dernier, mon entreprise a bénéficié sur ces années des services innovation et croissance du Pôle de Compétitivité. Entre autres actions, en 2015, le pôle nous a monté un projet d’innovation de type FUI dénommé NATAROME + et portant sur le développement des aromes naturels des fruits par la voie enzymatique.

Ce projet nous a associé avec quatre autres entreprises agroalimentaires, un laboratoire de l’INRA et un laboratoire de chimie de l’Université d’Avignon spécialiste des process micro-ondes. Ce projet s’est parfaitement déroulé et vient de se terminer avec succès en mars 2020, ayant permis à mon entreprise de développer un nouveau process de préparation des fruits, de cuisson et de refroidissement particulièrement efficace pour les préparations riches en fruits et allégées en sucre.

Cuisson Chaudron

Le pôle de compétitivité a grandi, est devenu TERRALIA puis en 2019 TERRALIA PASS, comptant aujourd’hui plus de 400 adhérents apportant contacts et informations variés. Particulièrement satisfait du travail de ses équipes, j’ai décidé de m’impliquer au sein du conseil d’administration. J’en ai ainsi été élu Trésorier par ses membres en 2016, puis Président. Aujourd’hui en 2020 et suite au rapprochement avec le pôle PASS, le réseau de ses adhérents et des métiers couverts s’est élargi aux ingrédients naturels, aux produits cosmétiques et aux arômes et parfums. Cette extension correspond parfaitement aux besoins d’AGRO’NOVAE qui réalise des préparations industrielles de fruits à l’attention de ces métiers. La thématique de la Naturalité reprise par le pôle est aussi particulièrement intéressante car étant déjà un des axes de travail et de développement de l’entreprise dans le cadre de sa démarche de Responsabilité Globale (RSE PME +)."

Vous souhaitez présenter une offre ? Vous souhaitez exprimer un besoin en particulier pour votre structure ?

"Toujours en quête de modernisation de notre process technique industriel pour en améliorer sa productivité et sa fiabilité, nous sommes intéressés par toutes technologies de transformation des fruits et de conditionnement. Engagés dans une démarche de digitalisation et robotisation de nos chaines, nous sommes intéressés par toutes les solutions techniques d’entreprises offreuses de solutions technologiques, adhérentes du pôle.
Commercialisant nos produits finis (confitures, compotes, confits, …) sous la marque « Les Comtes de Provence », nous sommes en outre intéressés par tout partenariat commercial en Grande Distribution France."

 

Contact : Yves FAURE Email :  Mobile : 06.07.38.37.65
Adresse : 11, espace Saint-Pierre 04310 Peyruis en Provence

 

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