Terralia, le pôle de compétitivité des filières fruits & légumes, céréales, vigne et vin du Sud-est de la France

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 François Lalut  citf

 

En quelques mots, pouvez-vous nous présenter votre structure ?

De la conception industrielle, en passant par l’optimisation de la production et la mise en sécurité, CITF réalise depuis 2009 des projets industriels en globalité grâce à son savoir-faire varié. CITF travaille avec des grands noms de l’industrie dans les domaines de la robotique, de l’automatisme, de l’électricité et de la mécanique.
Le pôle DEVELOPMENT créé en 2014, se consacre à la recherche et au développement, ainsi qu’à la fabrication de machines en série. Ce pôle, qui allie nouvelles technologies et innovations, travaille depuis 2 ans sur un robot destiné au secteur vitivinicole : ALIEN.

Vous avez choisi de rejoindre le réseau TERRALIA, pourquoi ? Qu'attendez-vous en priorité de votre adhésion au pôle ?

Lauréat du Prix Vins & Numérique grâce au projet ALIEN, nous avons remporté un an adhésion au réseau TERRALIA. Originaire du sud-ouest, l’adhésion au pôle représente pour nous l’opportunité de créer des contacts avec les filières agricoles, agro-alimentaires et technologiques du grand Sud-est, et de leur présenter ALIEN, notre dernière innovation dans le secteur vitivinicole.

Quels sont vos futurs projets ? 

En collaboration avec la société bordelaise JGC, spécialiste de la distribution de matériels de vinification, CITF a développé un système breveté de tri automatisé de la vendange. Grâce à un dispositif robotisé par reconnaissance optique, ALIEN élimine après éraflage du raisin tous les déchets non désirés issus de la vendange qui pourraient dégrader la qualité des jus obtenus par la vinification.
En septembre 2017, ALIEN a participé aux vendanges chez deux Châteaux du bordelais, Calon-Segur et Haut-Bailly. Ces essais, très prometteurs, ont permis d’établir des axes d’améliorations. C’est pourquoi, en mars 2018, ALIEN a été envoyé en Australie pour participer aux vendanges de la winery Handpicked Wines. Cette phase de fiabilisation a permis de montrer les améliorations apportées à ALIEN et de prouver son fonctionnement optimal avant le lancement de sa commercialisation en France et en Californie en septembre 2018.
Voir une vidéo d’ALIEN : http://bit.ly/2Fw7BnJ

 

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