Terralia, le pôle de compétitivité des filières fruits & légumes, céréales, vigne et vin du Sud-est de la France

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Vous êtes ici : AccueilActualitésPôle et ses membresEn tête à tête avec Laurence Déclinand - TOOL4FOOD

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En quelques mots, pouvez-vous nous présenter votre structure ?

Tool4Food est une start up spécialisée dans la mise en relation d’industriels de l’agroalimentaire. L’objectif est de développer les relations entre ceux qui ont des ressources inutilisées (ex. capacités de production, stock, matériel), et ceux qui cherchent des solutions industrielles. Nous exerçons aujourd’hui notre activité sous la forme de prestation de conseil.

 

 TOOL4FOOD laurence declinand

Vous avez choisi de rejoindre le réseau TERRALIA, pourquoi ? Qu’attendez-vous en priorité de votre adhésion au pôle ?

Basés à Lyon, nous souhaitons nous ancrer dans des initiatives régionales autour de l’innovation alimentaire et de la collaboration inter entreprise.
Adhérer à Terralia c’est pour nous la possibilité de participer au développement d’une synergie commune pour améliorer la performance industrielle, faciliter l’innovation, dans la dynamique de l’économie collaborative. Nous espérons aussi nous rapprocher de nos futurs utilisateurs.

 

Quels sont vos futurs projets ?

Nous développons actuellement une plateforme “d’annonces anonymes”  pour rendre visibles les disponibilités industrielles du secteur de l’agroalimentaire. L’objectif est de créer une place de marché permettant un échange de ressources et de capacités de production, tout en préservant l’anonymat et la confidentialité de chacun.

 

Vous souhaitez présenter une offre ? Vous souhaitez exprimer un besoin en particulier pour votre structure ? Dîtes-nous tout ! (recherche de partenaires, mise en avant de compétences spécifiques….)

Nous recherchons un partenaire, un industriel intéressé par notre démarche et ayant plusieurs activités et sites de production, pour mettre en ouvre notre solution de mutualisation en interne. Le bénéfice serait mutuel, pour nous de construire en parallèle un outil calqué sur les besoins des utilisateurs, pour l’industriel de mettre en oeuvre une démarche collaborative en interne pour faire émerger et valoriser des ressources inexploitées, et créer des synergies.

 

Vous souhaitez présenter une offre ? Vous souhaitez exprimer un besoin en particulier pour votre structure ? Dîtes-nous tout ! (recherche de partenaires, mise en avant de compétences spécifiques)

Notre travail principal aujourd’hui est de développer notre réseau de distribution et de nous adresser clairement à nos cibles de consommateurs.

Pour tout cela, nous allons avoir besoin de ressources supplémentaires. Nous commençons donc à rechercher des fonds, mais aussi un accompagnement. Nous sommes donc en recherche d’un fonds d’investissement spécialisé dans l’agro-alimentaire et enclin à accompagner et conseiller les startup comme la nôtre !

 

Qu’est ce qui vous a poussé à créer Tool4Food ?

Lors de mes expériences au sein de sociétés du secteur laitier, j’ai fait le constat suivant : pour rester dans la course, les industriels de l’agroalimentaire doivent en permanence s’adapter, innover, conquérir de nouveaux marchés.

Dans un contexte économique tendu, où les contraintes ne cessent d’augmenter (pression de la G.M.S, poids des normes) et où les industriels manquent de visibilité (impact de la saisonnalité, incertitudes sur les approvisionnements et la demande, crises, etc...), les chaînes de production sont fréquemment en sous, ou sur capacité.

Pourtant des solutions existent dans d’autres entreprises, qui ont des disponibilités sur la période recherchée, qui ont  une saisonnalité inversée ou des besoins industriels différents.

Avec le déploiement du numérique et de l’économie collaborative, j’ai décidé de mettre en place un service proposant aux entreprises en recherche d’outils ou services spécifiques d’être mises en contact avec des industriels souhaitant lisser leurs lignes de production. De plus, cette démarche s’inscrit dans la tendance  actuelle et naturelle de valorisation des actifs.

 

Quelle est votre offre de service et son bénéfice pour le secteur IAA ?

Notre promesse est de gagner en performance industrielle via une exploitation optimisée des capacités de production, et en performance financière, par la valorisation des ressources disponibles, telles les stocks. Nos services facilitent également l’innovation au sein des entreprises en permettant d'accéder immédiatement aux dernières technologies, associées à du personnel formé, d'accroître la rapidité de mise sur le marché, de se positionner sur de nouveaux marchés, en évitant les coûts et les risques liés aux investissements matériels.

Cette réactivité, nous la rendons possible grâce à une recherche personnalisée de prestataires : nous nous assurons que chaque partenaire qui est présenté est en mesure de répondre à la demande, selon les critères et délais demandés. Notre service s’accompagne d’une prestation d’aide à la contractualisation, contribuant à la mise en place d’un partenariat durable.

 

 

 

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