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Offre de partenariat

Le Centre Cardiovasculaire et Nutrition de Marseille et l'équipe « Micronutrition Humaine » spécialisée dans l’étude des facteurs alimentaires régissant la biodisponibilité des micronutriments (vitamines A, E, D et K en particulier) recherche un partenaire pour son projet VitaMed.

Le projet VitaMed concerne la détermination des paramètres de procédés pour limiter la teneur en composés antinutritionnels des produits du terroir méditerranéen (légumes secs et/ou produits de l’olive) et effet sur l’absorption intestinale des vitamines liposolubles.

 

Profil et rôle du partenaire attendu

- Entreprise fabriquant des produits à base de légumes secs et/ou d’olive intéressée par l’optimisation nutritionnelle de ses produits.
- Partenaire souhaitant comprendre comment intégrer les légumes secs dans un régime équilibré.
- L’entreprise pourra choisir et/ou fournir les produits à étudier.

 

Téléchargez la fiche de l'offre de partenariat

 

Vous souhaitez consulter ces offres ou diffuser des propositions de partenariat, contactez-nous ! 
Marion Pillot - 04 32 40 37 65
m

 

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