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Le 13 et 14 Janvier 2020 la plateforme PEEV a animé sa première journée de formation sur l'éco-extraction pour les étudiants du Master of Sciences - Flavor and Fragrance Industry de l'Université de Nice, Côte d'Azur.

Depuis 2019 c'est la société ID4TECH qui a repris la gestion de la plateforme d'éco-extraction et de vectorisation. Cette journée a permis aux étudiants d'en apprendre plus sur les intérêts de l'éco-extraction et de dresser un panorama des technologies disponibles sur le marché actuel.

Grâce à plusieurs interventions d'experts, ces derniers ont pu découvrir les spécificités de différents procédés d'extraction, notamment ceux liés à l'industrie de la parfumerie grâce à Leila Falcao dirigeante de la société INaturals ou encore le procédé d'extraction au CO2 présenté par Vincent Perrut, gérant de l'Atelier Fluides Supercritiques. 

En fin de journée, une visite d'un atelier rattaché à la plateforme a été organisé. Une première action réussie qui a éveillé l'intérêt des futurs professionnels !

 

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