Terralia, le pôle de compétitivité des filières fruits & légumes, céréales, vigne et vin du Sud-est de la France

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Les sens, et le goût en particulier, constituent un axe de développement stratégique du Pôle TERRALIA.

Le laboratoire d’Évaluation Sensorielle Terralia est l’interlocuteur privilégié des acteurs de l’agro-alimentaire pour toute démarche sensorielle.

Notre objectif = vous aider à mieux satisfaire les attentes gustatives de vos consommateurs.

L’Évaluation Sensorielle est un outil stratégique pour :

  • comprendre et optimiser les caractéristiques sensorielles de vos produits, frais ou transformés, déterminer leur positionnement sensoriel par rapport aux produits de vos concurrents,
  • connaître les attentes et les préférences de vos consommateurs
  • valider le développement d’un nouveau produit
  • suivre la qualité de vos produits
  • vérifier l'inertie sensorielle de vos emballages
  • mieux parler et faire parler de vos produits en développant un langage sensoriel commun à votre entreprise

» Nos offres de services                         

» Nos atouts

 

 

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  • Contactez nous : 
    Karine Robini - +33 (0)4 32 40 37 76

 

 

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