Terralia, le pôle de compétitivité des filières fruits & légumes, céréales, vigne et vin du Sud-est de la France

Accès membre

Demande d'accès ou de mot de passe

linkedin twitter youtube

Vous êtes ici : AccueilActualitésPôle et ses membresSquali sous convention AFDIAG

> Toutes nos actus

 

La NORME AOECS pour la maîtrise du risque GLUTEN !


SQUALI est depuis la rentrée 2016 un des organismes sous convention avec l’AFDIAG (Association Française Des Intolérants au Gluten) pour les audits selon la NORME AOECS (Association Of European Coeliac Societies), norme qui a pour objectif de s’assurer de la maîtrise du risque GLUTEN par les industriels voulant apposer le logo « épi de blé barré » sur leurs denrées produites.


Quelles sont les modalités, à quoi cela correspond ?

A partir de cette année 2016, toute entreprise qui souhaite :

- être sous contrat de licence avec l’AFDIAG
- apposer le « logo Epi de Blé Barré »géré par cette Association pour « prouver leur maîtrise du SANS GLUTEN », c’est à dire < 20 mg/Kg («20 ppm »)

… doit 1 fois par an faire auditer son ou ses sites de fabrication, transformation et/ou conditionnement par un organisme sous convention avec l’AFDIAG pour vérifier sa conformité à la NORME AOECS (Norme Européenne).

Etre sous convention correspond à valider la qualification de SQUALI (et de son auditeur) à réaliser les audits annuels de conformité.

Après les audits, en cas d’absence de non-conformité, une attestation avec le nom de l’organisme est délivrée.

 

 

Plus d'information sur l'entreprise Squali : http://squali.fr/ 

Partager :

Actualités

nos derniers tweets